"Hoharai" Felsberger Blauburgunder | Von Tscharner Schloss Reichenau

"Hoharai" Felsberger Blauburgunder 2018

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Felseberger Blauburgunder Hoharai Weinbau von Tscharner

CHF 32.00

Rubinrot, Beeren, Cassis, feine Rauchnote, Melisse, dezentes Neuholz, sehr geschmeidiger, südländischer Blauburgunder.

Traubensorten Blauburgunder 
Pflanzjahr 1991
Kelterung Entrappen. Kaltstandzeit von 10 Tagen bei 4-12°C. Vergärung der ungequetschten Trauben mit Wildhefen (Pied de Cuve) in offenen Standen, regelmässiges, manuelles Stossen des Tresterhuts. Säureabbau in Barriques. 25 monatige Lagerung in Barriques, 25% Neuholz.

AOC Graubünden

75cl