Tuma Casté" Emser Blauburgunder" | Von Tscharner Schloss Reichenau

Tuma Casté" Emser Blauburgunder" 2018

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Emser Blauburgunder Tuma Casté

CHF 25.00

Rubinrot, typische frische Pinot Frucht, sehr elegant und geschmeidig. Dieser Wein ist früher Trinkfeif als unsere anderen Blauburgunder.

Traubensorten Blauburgunder
Pflanzjahr 1992
Kelterung Entrappen. Kaltstandzeit von 10 Tagen bei 4-12°C. Vergärung der ungequetschten Trauben mit Wildhefen (Pied de Cuve) in offenen Standen, regelmässiges, manuelles Stossen des Tresterhuts. Säureabbau in Barriques. 25 monatige Lagerung in Barriques, kein Neuholz.

AOC Graubünden

75cl