Jeninser Cabernet/Merlot "Anna" 2021

Name: Jeninser Cabernet/Merlot "Anna"
Brand: Weinbau von Tscharner
SKU: 1320621
Price: 52.000000 CHF
Availability: InStock

Jeninser Anna

AOC Graubünden

Dunkles Rubinrot, Schokoladen Noten, würzige mit leichten Röstaromen, volle, reife Tannine.

75cl

Traubensorten	55% Merlot 45% Cabernet Sauvignon
Pflanzjahr	1991
Kelterung	Entrappen. Kaltstandzeit von 10 Tagen bei 4-12°C. Vergärung der ungequetschten Trauben mit Wildhefen (Pied de Cuve) in offenen Standen, regelmässiges, manuelles Stossen des Tresterhuts. Säureabbau in Barriques. 25 monatige Lagerung in Barriques, 75% Neuholz.

Jeninser Cabernet/Merlot "Anna" | Von Tscharner Schloss Reichenau