Weinbau von Tscharner - Schloss Reichenau
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Lassen Sie Wein, Genuss und Freude aufeinandertreffen
Die Weinkellerei von Tscharner befindet sich im Schloss Reichenau, am Zusammenfluss von Vorder- und Hinterrhein.
Mit bescheidenen 70 Aren Rebland startete Gian-Battista von Tscharner auf Rebland der Familie von Sprecher in Jenins. Durch Kauf und Pacht konnte er das Weingut mit weiteren Parzellen Stück für Stück vergrössern. Ein Kraftakt, da Rebland in Graubünden äussert rar ist. Sein Vater Hans von Tscharner bewirtschaftete bereits eine Hektare Reben in Chur, die er im Brändlitorkel vinifizierte, so dass sich Gian-Battista schon in jungen Jahren mit dem Weinbau vertraut machen konnte. Als Autodidakt fand er seinen eigenen Weg, dem er immer treu geblieben ist. Im Vordergrund stand dabei immer die Steigerung der Qualität. Mit neuen Ansätzen und Methoden und dem festen Willen, den Anbau und die Arbeit im Keller laufend zu verfeinern und zu erneuern. Entstanden ist darauf ein umfassender Sortenspiegel, der auch seinem Sohn Johann-Baptista die Grundlage für seine eigenen Ideen und Weiterentwicklungen lieferte, ohne die traditionell bewährten Erfahrungen zu vergessen.
Vater und Sohn arbeiten seit der Übernahme des Kellers durch Johann-Baptista Hand in Hand. Nach seinem Lebensmitteltechnologie-Studium und einem Aufenthalt in Neuseeland übernahm Johann-Baptista den Betrieb. Für Johann-Baptista gilt, was für seinen Vater seit Beginn gegolten hat: Natur und Technologie bleiben nie stehen, nur die Herausforderungen bleiben immer dieselben.